Beschrijving
De strip/steg van 17,7 cm is een essentieel accessoire voor de professionele keuken, ontworpen om GN bakken optimaal te ondersteunen in diverse toepassingen zoals bain-maries en opzet koelvitrines. Deze strip is vervaardigd uit hoogwaardig materiaal dat duurzaamheid en betrouwbaarheid garandeert, zelfs bij intensief gebruik in drukke keukens. Met een lengte van 17,7 cm biedt deze strip de perfecte pasvorm voor standaard GN bakken, waardoor stabiliteit en veiligheid worden gewaarborgd tijdens het bereiden en presenteren van gerechten.
De strip is ideaal voor gebruik in bain-maries, waar het helpt om GN bakken stevig op hun plaats te houden, zodat gerechten gelijkmatig worden verwarmd en op de juiste temperatuur blijven. Dit is cruciaal voor het behoud van de kwaliteit en smaak van voedsel, vooral tijdens piekuren in restaurants en cateringdiensten. Daarnaast is de strip ook perfect voor opzet koelvitrines, waar het GN bakken ondersteunt en ervoor zorgt dat ze op de juiste hoogte en positie blijven voor een aantrekkelijke presentatie van koude gerechten.
Dankzij het compacte ontwerp is de strip eenvoudig te installeren en te verwijderen, wat bijdraagt aan de efficiëntie en flexibiliteit in de keuken. Het onderhoudsvriendelijke materiaal is bestand tegen corrosie en gemakkelijk schoon te maken, wat bijdraagt aan de hygiëne en levensduur van het product. Of het nu gaat om het warmhouden van gerechten in een bain-marie of het presenteren van koude gerechten in een koelvitrine, deze strip van 17,7 cm is een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie in voedselbereiding en -presentatie.
